Preço do Arroz preocupa setor orizícola
19 Agosto 2025 | Terça-feira 15h07
Queda do Arroz
A queda nos preços do arroz tem gerado preocupação em toda a cadeia produtiva, especialmente em Santa Catarina. Segundo o Sindicato das Indústrias de Arroz do estado (SindArroz-SC), o excesso de oferta no mercado interno, somado à pressão externa, vem afetando fortemente as indústrias e os produtores. A produção brasileira, em 2025, chegou a 12,3 milhões de toneladas ? acima da estimativa inicial da Conab ?, enquanto o Mercosul superou 17 milhões de toneladas.
Os presidentes Walmir Rampinelli, do SindArroz-SC, e Renato Franzner, da Associação Brasileira da Indústria do Arroz (Abiarroz), alertam que os estoques elevados e a redução do consumo interno criam um cenário de desequilíbrio entre oferta e demanda. Além disso, a reabertura das exportações de arroz pela Índia e o avanço dos EUA no mercado global elevaram a concorrência. O câmbio desfavorável reduziu as exportações brasileiras, pressionando os preços internos, que caíram para R$ 60 a saca de 50 kg.
Se os preços permanecerem baixos, produtores poderão reduzir investimentos na próxima safra (2025/26), especialmente no uso de insumos como ureia e fertilizantes, o que comprometeria a produtividade e a qualidade. As indústrias, por sua vez, operam com margens estreitas e enfrentam pressão do varejo para manter os preços baixos.
O presidente da Abiarroz aponta duas estratégias para reequilibrar o setor: ampliar as exportações por meio do programa Brazilian Rice, em parceria com a ApexBrasil; e implementar estoques reguladores com apoio da Conab. Também anuncia o lançamento, em setembro, de uma campanha nacional para incentivar o consumo interno, com foco nas novas gerações. A proposta visa valorizar o arroz sob os aspectos nutricional, cultural e econômico.
Para ambos os líderes, a retomada do equilíbrio na cadeia passa por políticas estruturantes que garantam preços justos, estabilidade de mercado e sustentabilidade ao setor orizícola no longo prazo.