Carne de cavalo para consumo humano tem decisão da Justiça

O delegado de polícia Ulisses Gabriel comemorou, nesta quinta-feira (12) o defecho de um caso que ele comandou quando ainda era titular de Delegacia de Polícia no interior do Estado. O hoje chefe de Policia em Santa Catarina lembra que as investigações conduzidas pela Delegacia de Urussanga e de Morro da Fumaça, no ano de 2021, resultaram na condenação de seis pessoas pela 2ª Vara da Comarca de Urussanga, com penas que variam de dois a seis anos de detenção, por crime contra as relações de consumo. 
A investigação apurou a existência de um abatedouro clandestino, no CTG Herança do Velho Pai, em Morro da Fumaça, local que tem diversas moradias. No local comercializava-se além da carne bovina, carne de equinos, sem inspeção sanitária, sem identificação do produto e em condições insalubres.
Para auferir mais lucro, os responsáveis pelo abatedouro misturavam a carne bovina e equina e vendiam na região, como se fosse bovina. A proteína era sempre comercializada moída.
Durante o cumprimento de mandado de busca e apreensão foi recolhido um farto conjunto probatório que embasou a decisão do Poder Judiciário na sentença.